jǐn xiù kǎo fū · ㄐㄧㄣˇ ㄒㄧㄡˋ ㄎㄠˇ ㄈㄨ · 更新 2026-06-30 03:24:52
锦绣烤麸由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成，色橙黄，松软而富弹性，有很多气孔，如海绵状。烤麸除作主料外，可与多种荤素原料组配，又称百搭菜。