zhà tiě què · ㄓㄚˋ ㄊㄧㄝˇ ㄑㄩㄝˋ · 更新 2026-06-30 07:23:54
炸铁雀是东北菜之一，以麻雀为制作主料，炸铁雀的烹饪技巧以软炸为主，口味属于清香味。炸铁雀的特色：此菜色泽金红，外焦里嫩，清香味美。