鞭笋

亦作“鞭笋”。竹子地下茎上横生的芽。

宋黄庭坚《谢人惠猫儿头笋》诗：“长沙一月煨鞭笋，鸚鵡洲前人未知。”宋范成大《春日田园杂兴》诗之二：“舍后荒畦犹緑秀，邻家鞭笋过墙来。”明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》：“土人于竹根行鞭时掘取嫩者，谓之鞭笋。”

见“鞭笋”。