gàn shāo dà xiā · ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ · 更新 2026-06-30 16:08:33
干烧大虾是一道四川的传统名菜，主要材料有大虾等，辅料有鸡蛋、豌豆尖、郫县豆瓣酱、姜丁、蒜丁、葱花等。属于川菜系，虾酥脆，鲜嫩可口，口感滑顺。