酥松菠菜丝

词语解释

基本信息【菜谱名称】 酥松菠菜丝 【所属菜系】 全部 【口味特点】 酥香松脆，口味微甜。制作原料菠菜叶200克，糖100克，花生油750克。制作过程1.菠菜叶洗净切细丝；锅内放油烧八成热，分批投入切好的菠菜丝，炸干捞出，盛入盘内，撒上白糖即成。