江西竹鼠

词语解释

竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠，芒洞老鼠等，因主要吃竹而得名。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。