沙胡鲈子

词语解释

沙胡鲈子，学名蛇鮈Saurogobio dabryi (Bleeker, 1871)，属鲤形目，鲤科，鮈亚科，蛇鮈属的一种鱼类。俗称：船钉子等。沙胡鲈子为黑龙江名鱼十八子之一。沙胡鲈子产量大，捕捞容易。在农村，农民拿它做成鱼酱，在没肉的情形下，它是农民摄取蛋白质的主要来源。