词语
香辣肉末茄子
xiāng là ròu mò jiā zi · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 更新 2026-06-29 22:59:55
基本属性
- 拼音字母xiang la rou mo jia zi
- 拼音首字母xlrmjz
- 注音符号ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄖㄡ ㄇㄛ ㄐㄧㄚ ㄗ
- 注音首符号ㄒㄌㄖㄇㄐㄗ
词语解释
原料 茄子；配料 两条偏小的长茄子；肉末一两；姜、洋葱按口味来适量；腌肉的调料按习惯来若干（如料酒、五香粉之类，我没有料酒，主要备了些五香粉、姜汁、花椒粉、黑胡椒粉之类）；酱油醋适量，最关键的郫县豆瓣适量