tè sè yú xiāng jiā zi · ㄊㄜˋ ㄙㄜˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 更新 2026-06-30 23:47:48
特色鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料是茄子，配料是五花肉等，调料为豆瓣酱、食盐等，通过红烧的做法而成。