词语
丝瓜豆腐羹
sī guā dòu fǔ gēng · ㄙ ㄍㄨㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄥ · 更新 2026-06-30 13:31:53
基本属性
- 拼音字母si gua dou fu geng
- 拼音首字母sgdfg
- 注音符号ㄙ ㄍㄨㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄥ
- 注音首符号ㄙㄍㄉㄈㄍ
词语解释
原料丝瓜30克、豆腐50克、姜末1小匙、油 15ml、水淀粉15ml、盐1g做法丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。中火加热锅中的油，将豆腐块煎好，盛出备用。 锅中留底油，加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火将水烧开。 水开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡，再调入盐，即可。