词语
华天娥嵋酒家
huá tiān é méi jiǔ jiā · ㄏㄨㄚˊ ㄊㄧㄢ ㄜˊ ㄇㄟˊ ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄚ · 更新 2026-07-01 13:49:30
基本属性
- 拼音字母hua tian e mei jiu jia
- 拼音首字母htemjj
- 注音符号ㄏㄨㄚ ㄊㄧㄢ ㄜ ㄇㄟ ㄐㄧㄡ ㄐㄧㄚ
- 注音首符号ㄏㄊㄜㄇㄐㄐ
词语解释
峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的武钰盛大师毕生精于川菜，来北京之前，辗转上海、香港、澳 门，专侍名人政要，声誉显著。在峨嵋酒家主厨40余年，创立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。