xīn jiāng liáng miàn · ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄌㄧㄤˊ ㄇㄧㄢˋ · 更新 2026-06-29 20:44:17
新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。