yā shuāng wèi · ㄧㄚ ㄕㄨㄤ ㄨㄟˋ · 更新 2026-07-01 14:11:04
鸭双味以鸭的小腿和鸭掌入馔，烹法两样，滋味不同。鸭腿蒸熟再炸，鸭掌煮后以辣油、蒜等调味腌拌，是徽味沿江名肴。