词语
河西羊羔肉
hé xī yáng gāo ròu · ㄏㄜˊ ㄒㄧ ㄧㄤˊ ㄍㄠ ㄖㄡˋ · 更新 2026-07-01 01:35:22
基本属性
- 拼音字母he xi yang gao rou
- 拼音首字母hxygr
- 注音符号ㄏㄜ ㄒㄧ ㄧㄤ ㄍㄠ ㄖㄡ
- 注音首符号ㄏㄒㄧㄍㄖ
词语解释
河西羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。河西走廊一带，烹制羊羔肉历史悠久，重用传统佳酿张掖黄酒，成菜软烂成形，红润油亮，香味四溢。河西羊羔肉”是甘肃省素享盛名的美味佳肴和冬食补品，流行于西北各爆炒河西羊羔肉地，古往今来，人们常把羊羔肉与美酒并列，视为大补的食品。