zhì zi gǔ tóu · ㄓˋ ㄗ˙ ㄍㄨˇ ㄊㄡˊ · 更新 2026-06-30 19:35:06
炙子骨头是豫菜菜谱之一，以生菜为制作主料，炙子骨头的烹饪技巧以明炉烤为主，口味属于炸烧味。炙子骨头的特色：成菜色泽红润，肥而不腻，嫩香滑美。