词语
酱爆八爪鱼
jiàng bào bā zhǎo yú · ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄅㄚ ㄓㄠˇ ㄩˊ · 更新 2026-06-30 08:53:15
基本属性
- 拼音字母jiang bao ba zhao yu
- 拼音首字母jbbzy
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄅㄠ ㄅㄚ ㄓㄠ ㄩ
- 注音首符号ㄐㄅㄅㄓㄩ
词语解释
洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块锅里加水，加姜片后大火烧开，放入切好的八爪鱼，焯烫10-20秒八爪鱼捞出沥净水重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香，放入沥净水的八爪鱼，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀放入洋葱丝和香菜梗快速翻炒均匀，不需要额外加盐，盛出即可