qīng dùn guò yú · ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛˋ ㄩˊ · 更新 2026-06-30 06:06:16
清炖过鱼是福建沿海各地夏令名肴，所属菜系为闽菜​，具有补虚养身调理，健脾开胃调理，补气调理的功效，口感不腥不腻，软嫩淡爽，清香宜人，就汤而食，风味尤美。