词语
同安煎蟹
tóng ān jiān xiè · ㄊㄨㄥˊ ㄢ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄝˋ · 更新 2026-06-30 20:05:56
基本属性
- 拼音字母tong an jian xie
- 拼音首字母tajx
- 注音符号ㄊㄨㄥ ㄢ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄝ
- 注音首符号ㄊㄢㄐㄒ
词语解释
用料材料 用量花蟹三只姜葱生粉料酒油做法1. 将花蟹从中间切成两块，姜切丝，葱切段 2. 锅烧热，放油，将花蟹的切口在生粉中蘸一下，将切口面朝下，放进锅里煎至金黄 3. 将蟹放平，放进姜葱 4. 放进适量料酒 5. 盖上盖子焖7分钟 6. 翻面，盖上盖子焖3分钟即可 1