词语
西兰花炒肉片
xī lán huā chǎo ròu piàn · ㄒㄧ ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ · 更新 2026-06-30 18:44:10
基本属性
- 拼音字母xi lan hua chao rou pian
- 拼音首字母xlhcrp
- 注音符号ㄒㄧ ㄌㄢ ㄏㄨㄚ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
- 注音首符号ㄒㄌㄏㄔㄖㄆ
词语解释
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。