词语

卤鸡爪

lǔ jī zhǎo · ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ · 更新 2026-07-01 07:15:47

基本属性

  • 拼音字母lu ji zhao
  • 拼音首字母ljz
  • 注音符号ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ
  • 注音首符号ㄌㄐㄓ

词语解释

卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。

拆字组词