là zi chǎo xiā · ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ · 更新 2026-06-30 08:48:54
辣子炒虾是一道名菜，属于鲁菜系。辣子炒虾以辣椒 为主要材料,烹饪以炒菜为主。鲜虾加入淀粉下油锅炸熟至外酥，下干辣椒、花椒炒出糊辣味时，下入炸好的虾，调味即成。