词语
五味双鲜
wǔ wèi shuāng xiān · ㄨˇ ㄨㄟˋ ㄕㄨㄤ ㄒㄧㄢ · 更新 2026-06-30 11:53:29
基本属性
- 拼音字母wu wei shuang xian
- 拼音首字母wwsx
- 注音符号ㄨ ㄨㄟ ㄕㄨㄤ ㄒㄧㄢ
- 注音首符号ㄨㄨㄕㄒ
词语解释
五味双鲜引是一道集美味、营养于一身的菜肴。墨鱼、鱿鱼的饱和脂肪酸含量（与升高血中胆固醇有关）几乎等于零，所以升胆固醇指数很低，吃墨鱼100克为2.6，如果吃50克为1.3，是另一项蛋白质来源的选择。但烹饪后质地较结实，宜细嚼慢咽。