班他

词语解释

班他是纳西族过中秋节的食品，有团圆甜蜜美满之意。“班他”是纳西语，意为有形有状的甜食品。主要是用面粉、红糖水与油脂和成面团，包上桃仁、玫瑰糖、细沙馅，表面撒上芝麻，并压印图案，经烘烤而成。 色泽金黄，质地疏松，又具有玫瑰郁香，蜜甜润口。