烤玉米粉饼

词语解释

基本信息【菜谱名称】 烤玉米粉饼 【所属菜系】 全部 【口味特点】 清香可口。制作原料原料：玉米粉250克，鸡蛋100克。调料：精盐、胡椒粉各适量，黄油少许制作过程将玉米粉、鸡蛋、精盐、胡椒粉、适量冷水放在一起，用力搅拌均匀成硬面团，制成直径约13厘米的圆饼；备用。 将烤箱预热，烤盘抹上少许黄油，码上玉米饼，每面烘烤至金黄熟香，取出再用箔纸包好，放入烤箱保温2￣3小时，即可食用。