词语
板栗烧肉
bǎn lì shāo ròu · ㄅㄢˇ ㄌㄧˋ ㄕㄠ ㄖㄡˋ · 更新 2026-07-01 05:26:41
基本属性
- 拼音字母ban li shao rou
- 拼音首字母blsr
- 注音符号ㄅㄢ ㄌㄧ ㄕㄠ ㄖㄡ
- 注音首符号ㄅㄌㄕㄖ
词语解释
板栗烧肉是一道赣鄱名菜。江西省修水县盛产板栗、花椒，用本县物产做出的板栗烧肉人见人爱，因而，成为江西修水人宴席上一道不可缺的名菜。主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。