香麻芋头

词语解释

原料芋头300克，熟芝麻40克，白糖30克，奶酪20克，花生油10克。制法1、芋头去皮切片，上笼蒸熟，趁热用勺子压成泥，加入白糖、奶酪、花生油拌匀，搓成一个个的小条。 2、将芋头条上笼蒸约25分钟，取出滚上一层熟芝麻即成。