词语
大肉辣子疙瘩
dà ròu là zi gē dā · ㄉㄚˋ ㄖㄡˋ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄍㄜ ㄉㄚ · 更新 2026-06-29 19:41:45
基本属性
- 拼音字母da rou la zi ge da
- 拼音首字母drlzgd
- 注音符号ㄉㄚ ㄖㄡ ㄌㄚ ㄗ ㄍㄜ ㄉㄚ
- 注音首符号ㄉㄖㄌㄗㄍㄉ
词语解释
辣子疙瘩是陕西户县特有的传统名小吃，属于泡馍。源于陕西关中地区 最为 "户县" 有名 色香味具全 油而不腻 可称之为"关中一奇"。辣子疙瘩红油飘浮一层，配料色泽鲜艳，馅心清素，肉块酥烂，汤酸辣，香味扑鼻。