鸡蛋茼蒿煎饼

词语解释

制作材料材料：茼蒿、鸡蛋、面粉 调料：盐、料酒、鸡精做法（1）将茼蒿洗净捞出，放在案板上切碎，待用。 （2）将鸡蛋打入面粉中加点料酒、盐、鸡精和适量的水搅匀， （3）接着，合入茼蒿拌匀，成茼蒿面糊。 （4）取平底锅置火上，倒入少许油烧热，再倒入面糊在锅里，用中小火煎成两面金黄，即可。 （5）然后，放在案板上切开，就可以了。