词语
茄汁豆腐渣
jiā zhī dòu fǔ zhā · ㄐㄧㄚ ㄓ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄓㄚ · 更新 2026-06-30 13:09:09
基本属性
- 拼音字母jia zhi dou fu zha
- 拼音首字母jzdfz
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄓㄚ
- 注音首符号ㄐㄓㄉㄈㄓ
词语解释
制作原料番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。制作方法①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。 ②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。