词语

油炸菜

yóu zhà cài · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ · 更新 2026-07-01 05:07:44

基本属性

  • 拼音字母you zha cai
  • 拼音首字母yzc
  • 注音符号ㄧㄡ ㄓㄚ ㄘㄞ
  • 注音首符号ㄧㄓㄘ

词语解释

油炸菜中炸，是将原料挂糊(上浆)或不挂糊(不上浆)，放在不同温度的多量油锅中来加热成熟的烹饪技法。

拆字组词

油 炸 菜

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