词语
冬瓜生鱼汤
dōng guā shēng yú tāng · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄕㄥ ㄩˊ ㄊㄤ · 更新 2026-06-30 18:22:09
基本属性
- 拼音字母dong gua sheng yu tang
- 拼音首字母dgsyt
- 注音符号ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄕㄥ ㄩ ㄊㄤ
- 注音首符号ㄉㄍㄕㄩㄊ
词语解释
【菜名】 冬瓜生鱼汤【所属菜系】 全部【原料】 生鱼1条，冬瓜1斤，红豆2两，葱头5粒；精盐、味精、胡椒粉、麻油各少许。【制作过程】1、将生鱼剖开，去鳞和肠脏，然后洗净。2、冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎连生鱼和红豆一起放入煲内。3、用水4碗，煮至生鱼烂熟，加油盐调味便成。