词语
炝四川泡菜
qiàng sì chuān pào cài · ㄑㄧㄤˋ ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ · 更新 2026-06-30 06:28:31
基本属性
- 拼音字母qiang si chuan pao cai
- 拼音首字母qscpc
- 注音符号ㄑㄧㄤ ㄙ ㄔㄨㄢ ㄆㄠ ㄘㄞ
- 注音首符号ㄑㄙㄔㄆㄘ
词语解释
炝四川泡菜 原料: 原 料： 主料：四川泡菜300克。辅料：干辣椒4个，香油10克，花椒5克，精盐1克，味精0.5克。 制法: （1）将泡菜洗净，切丁；干辣椒切碎。 （2）锅烧热，倒入香油，放入辣椒、花椒炸至油呈红色，捞出辣椒、花椒后，倒入泡菜、精盐、味精炒匀即可。 特点: 香辣可口，入口醇香。