词语
芹菜风味灌肠
qín cài fēng wèi guàn cháng · ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ · 更新 2026-07-01 05:08:57
基本属性
- 拼音字母qin cai feng wei guan chang
- 拼音首字母qcfwgc
- 注音符号ㄑㄧㄣ ㄘㄞ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄍㄨㄢ ㄔㄤ
- 注音首符号ㄑㄘㄈㄨㄍㄔ
词语解释
芹菜风味灌肠是一种美味小吃，它的配方是 猪肉100千克（瘦肉：肥肉=8：2），芹菜15千克，淀粉5千克，精盐3.0千克，蔗糖1.5千克，大曲酒0.5千克，茴香、五香粉、胡椒粉、味精各200克，胭脂红1.2克，亚硝酸钠15克，冰屑适量。