冬菇面筋

词语解释

这是一道美食，主要原料有面粉500克，水发冬菇500克，葱、姜各5克，花生油1000克（耗约100克），精盐50克，味精2克，白糖10克，花椒20克，酱油25克，麻油25克，豆芽汤250克。