lǔ shuǐ pīn pán · ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ · 更新 2026-06-30 05:55:12
卤水拼盘是一道地方传统凉菜，属于粤菜或湘菜，顾名思义就是指卤水制品的拼盘，凉菜占了很大的比重，它的特点是卤味纯厚，鲜香可口。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。