yú qián gāo · ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ · 更新 2026-06-30 12:12:47
以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”