qīng tāng yuè jī · ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄩㄝˋ ㄐㄧ · 更新 2026-06-29 17:43:29
清汤越鸡是浙江绍兴的特色传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的。它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩，骨质松脆。利用原汁清炖，味鲜爽口。