hǎi xiān chuān pēng · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄔㄨㄢ ㄆㄥ · 更新 2026-06-30 04:00:41
川菜从上世纪90年代初开始进入山东市场，很多店都是以一道或多道在四川境内流行了一段时期的江湖菜（比如水煮鱼、毛血旺）为主打，于是给客人一个误区：川菜就是麻辣。