yú xiāng huá ròu · ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚˊ ㄖㄡˋ · 更新 2026-07-01 04:53:36
鱼香滑肉是一道经典的川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。