绿豆荠菜粥

词语解释

用料：绿豆50克，鲜荠莽菜100克，大米100克。制法：①将绿豆、大米淘洗干净；鲜荠菜洗净，切成碎末，备用。 ②锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，八成熟时加入荠菜末，再煮至粥熟即成。 每日2次，连服7-10天。功效：绿豆有清热解毒、降压明目等功效。荠菜性平，味甘，有清热止血、平肝明目、和脾利 水等功效，并且味道不错适应症：高血压之面色潮红、烦躁不安等。