词语
蔬菜干态蜜饯
shū cài gàn tài mì jiàn · ㄕㄨ ㄘㄞˋ ㄍㄢˋ ㄊㄞˋ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ · 更新 2026-06-29 17:47:03
基本属性
- 拼音字母shu cai gan tai mi jian
- 拼音首字母scgtmj
- 注音符号ㄕㄨ ㄘㄞ ㄍㄢ ㄊㄞ ㄇㄧ ㄐㄧㄢ
- 注音首符号ㄕㄘㄍㄊㄇㄐ
词语解释
蔬菜干态蜜饯加工技术，制作工艺简单，操作容易，大小规模均能生产，特别适宜于开展多种经营，对开发新产品，增加就业渠道有着重要的意义。其制作工艺流程为：原料-分级整理-切分-腌坯、硬化-漂洗-硫处理-预煮-糖制-沥干糖液-干燥-上糖衣-包装、贮藏。