词语
香干炒肉丝
xiāng gàn chǎo ròu sī · ㄒㄧㄤ ㄍㄢˋ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ · 更新 2026-06-30 19:47:31
基本属性
- 拼音字母xiang gan chao rou si
- 拼音首字母xgcrs
- 注音符号ㄒㄧㄤ ㄍㄢ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄙ
- 注音首符号ㄒㄍㄔㄖㄙ
词语解释
是由香干和肉丝所做成的一道家常菜。工艺：炒口味：咸鲜味主料：香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克)调料：酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克)类别：家常菜 营养不良调理，湘菜