bàn jiā zi · ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 更新 2026-06-30 14:31:55
拌茄子是京菜。它的主料是茄子，配料有虾米等。它的口感清淡爽口。茄瓜不宜蒸太软烂，否则粘口，若嗜辣可加适量辣椒油或酱。