词语
黑茄炒娃娃菜
hēi jiā chǎo wá wá cài · ㄏㄟ ㄐㄧㄚ ㄔㄠˇ ㄨㄚˊ ㄨㄚˊ ㄘㄞˋ · 更新 2026-06-30 18:11:12
基本属性
- 拼音字母hei jia chao wa wa cai
- 拼音首字母hjcwwc
- 注音符号ㄏㄟ ㄐㄧㄚ ㄔㄠ ㄨㄚ ㄨㄚ ㄘㄞ
- 注音首符号ㄏㄐㄔㄨㄨㄘ
词语解释
做法 （1）取一颗娃娃菜用清水淋一下，放在案板上切开，待用。 （2）将黑茄去蒂洗净捞出，放在案板上切成滚刀块，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒一下。 （4）接着，合入黑茄翻炒至断生变软。 （5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。