词语
炖鲜蘑菇豆腐
dùn xiān mó gū dòu fǔ · ㄉㄨㄣˋ ㄒㄧㄢ ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ · 更新 2026-06-29 18:39:07
基本属性
- 拼音字母dun xian mo gu dou fu
- 拼音首字母dxmgdf
- 注音符号ㄉㄨㄣ ㄒㄧㄢ ㄇㄛ ㄍㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符号ㄉㄒㄇㄍㄉㄈ
词语解释
1. 嫩豆腐放入盆中，加料酒，上笼用旺火蒸15 分钟取出，去掉边皮，切成1.5 厘米见方的小块；2. 将豆腐块入沸水焯后，用漏勺捞出，沥水；3. 鲜蘑菇、竹笋入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；