xiǎo xiǎo huǒ shāo · ㄒㄧㄠˇ ㄒㄧㄠˇ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ · 更新 2026-07-01 06:26:52
筱筱火烧 吉林市又称叉子火烧。系以牛肉、佐料调馅，面粉作皮，先烙后烤而成。因用铁叉托之入锅底烘烤，故名。外焦里嫩，香酥可口。已有50余年制作历史。