jiā cháng xiǎo chǎo ròu · ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ · 更新 2026-07-01 14:48:55
家常小炒肉，是一道地道的湖南菜，早先的确是用辣椒炒制而成的，但随着菜肴在各地的推广与口味的差异，人们逐渐将小炒肉中的辣椒演绎成了口感脆甜、香而不辣的杭椒。