wǔ píng zhū dǎn gàn · ㄨˇ ㄆㄧㄥˊ ㄓㄨ ㄉㄢˇ ㄍㄢˋ · 更新 2026-07-01 13:14:50
武平猪胆又叫武平猪胆肝，是福建省武平县客家人创制的名优特产，“闽西八大干”之一。主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。