词语
曲靖蒸饵丝
qū jìng zhēng ěr sī · ㄑㄩ ㄐㄧㄥˋ ㄓㄥ ㄦˇ ㄙ · 更新 2026-07-01 16:37:15
基本属性
- 拼音字母qu jing zheng er si
- 拼音首字母qjzes
- 注音符号ㄑㄩ ㄐㄧㄥ ㄓㄥ ㄦ ㄙ
- 注音首符号ㄑㄐㄓㄦㄙ
词语解释
饵是云南的一种传统风味食品。云南人喜欢吃饵，更擅长制作饵。云南饵品种繁多，较有名气的有昆明端仕街的小锅卤饵、巍山肉饵块丝、回族的烧饵夹卤牛肉、腾冲的炒饵以及火腿鸡杂饵丝等等。而下面要介绍的曲靖蒸饵丝，则堪称一绝。要说曲靖的蒸饵丝，时间可以追溯到上个世纪