词语
酱炒翘尾虾球
jiàng chǎo qiào wěi xiā qiú · ㄐㄧㄤˋ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄠˋ ㄨㄟˇ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ · 更新 2026-06-30 13:57:26
基本属性
- 拼音字母jiang chao qiao wei xia qiu
- 拼音首字母jcqwxq
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄔㄠ ㄑㄧㄠ ㄨㄟ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ
- 注音首符号ㄐㄔㄑㄨㄒㄑ
词语解释
材料主料：明虾适量。 调料：柱候酱,盐,味精,糖,葱姜水,色拉油,黄酒各适量。制作1.明虾去头、背壳，留尾，改刀，上浆滑油。 2.调料下油锅，收浓汁后下虾球滑炒，翻均匀后出锅。制作要诀调味后收浓汁，再下虾球翻裹均匀。